進擊的秋葵

秋葵為一年或多年生草本植物,能長到2米高,每年的5-8月是生產旺季。

其有紅秋葵與黃秋葵品種,而紅秋葵營養成分又比黃秋葵略高。

 

早晨,秋葵亮麗的鵝黃色花朵大大盛開著,彷彿在迎接小編,並說聲早安!

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最近氣候炎熱,秋葵生長速度之快,每天的觀察都可以明顯看出它的成長。

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秋葵富含膳食纖維成分,可以預防慢性病,也可以降血壓,

黃秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,對預防大腸癌也有幫助。

 

想減肥,吃秋葵就對了!

秋葵是營養價值很高的蔬菜,富含蛋白質,熱量不高,

且容易有飽足感,很適合想減肥的人食用。

不過屬性偏寒涼,脾胃較虛、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。

 

 

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